ほとんどの月曜日は

申し訳ございませんが
仔犬・仔猫を売りに島外へ出ておりますので
対応出来ないと思って下さい。

ほぼ毎週火曜の９時に血統証等の申請書類を郵送しています。
お急ぎ分をお受けした場合は勿論他の曜日にも郵送していますが
書留で郵便局から出しますので土・日・祝は出せませんので御注意下さい。
なるべく日にちに余裕を持って来て下さると大変助かります。
御協力宜しくお願いします。

淡路島ちょこっと情報。
先月末に四国産のがお目見えしていた活タコ、
やっと今月に入って地元のも出て来ました。
早速１番デカイのを購入！
塩揉みは可哀想だけどタコが自分でもがいて。
ワタを取り除いて奇麗にしてから１度冷凍。
そうすると柔らかくなるって知ってました？
解凍してもタコ焼とか天ぷらは生のまま調理。
湯がいてからだと折角の美味しい出汁を捨てる事に。
生は苦手とおっしゃる方
抵抗無ければなるべくサッと短時間でボイルして下さいね。